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斎藤大地さん（臨床分析化学研究室4回生）は、第114回日本食品衛生学会学術講演会（11月15～16日：広島）において、「高速向流クロマトグラフィーによる天然毒成分の効率的単離精製法の開発：ツキヨタケ及びカキシメジの応用」という演題でポスター発表を行い、優秀発表賞を受賞しました。

食中毒の中で毒キノコに注目し、高速向流クロマトグラフィーで単離精製することで様々な成分を獲得できた。そのようなユニークな研究が評価された。一般演題（ポスター発表）117題中、うち6演題に優秀発表賞が授与されました。

研究室のホームページ
https://www.ritsumei.ac.jp/pharmacy/analchem/index.html

日本食品衛生学会
http://shokuhineisei.or.jp/