立命館大学の学生団体「LiNK」は、5月11日（水）、衣笠キャンパス内の食堂にシェフを招いて、動物性食材不使用の本格ヴィーガン料理を販売するイベントを開催いたします。

本件のポイント

■　学生が食の多様性を知り、SDGｓや社会課題に興味・関心を持つイベントを企画

■　大学の食堂で、シェフが代替肉を使用したヴィーガン料理を販売

■　今後は食堂での常設やキャンパス内でのヴィーガン食品の販売など、多様な食環境整備を目指す

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