本学部の海老久美子教授が、「産官学連携ジャーナル」（2017年3月号）に掲載されます。

掲載に先立ち、WEB版にも記事がアップされました。

 本学と同じく京都府京都市に本部を設置する企業３社と作り上げ、

リオデジャネイロ2016パラリンピック競技大会における出場日本選手の携帯食として活用された、

「SOY DELI（ソイデリ）〜京の豆戦士」が紹介されています。

◆掲載記事

https://goo.gl/6bmo3Y