韓国滞在記・写真集13

全北大学校 報告・全州観光3)

2007.6.14〜15


 
 

慶基殿の書庫

  朝はコンナムクッパ
李成桂の肖像を安置する施設内に残る『朝鮮実録』を保管してきた書庫。   全州で名高いモヤシクッパ。溶き卵と塩で食べる。さっぱりしつつも、コクある奥深い味わい…。
 
 

クッパの友モジュ

  全州ビビンパプ

朝からドンドンジュ?二日酔いにいいとされてい

る母酒(モジュ)。

 

これは、もはや食の芸術作品!そのおいしさは、

とても表現できません。もっとも有名な行列のでき

る店「古宮」で味わいました。


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