シンポジウム「みんなで知ろう！取り組もう！食品ロス削減」に関わり、コメンテーターとして、立命館大学の学生団体「Beyond Kitchen運営委員会」に所属している食マネジメント学部三浦凜さん、佐藤彩香さんが出演しました。

日本では年間612万トンにも及ぶ食品が、まだ食べられるのに捨てられています。その実態を知り、みんなで考え、行動につなぐためのパネルディスカッションを行いました。