明日、なに食べる?−過去の「食」を知ることは、未来の「食」を変えること−
開催日時・ 期間 | 6/14(土)14:00~16:00 |
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会場名 | テーマウィークスタジオ |
出展形態 | ワークショップ、パネルディスカッション |
実施 | 食マネジメント学部 鎌谷かおる教授、立命館大学食マネジメント学部 |
食マネジメント学部の鎌谷かおる教授がモデレータとして、過去の「食」を通して、未来の「食」を考える方法についてトークを展開いたします。理工学部ロボティクス学科の加古川篤准教授、食マネジメント研究科大学院の三浦加帆さん(RARA学生フェロー)も登壇いたします。事前申込制。YouTube配信も予定。
明日、なに食べる?ー過去の「食」を知ることは、未来の「食」を変えることー アジェンダ2025共創プログラム | 大阪・関西万博テーマウィーク