スポーツ健康科学部助教の佐藤 幸治先生がオーストラリアのアデレード大学、シドニー大学と共同で取り組まれた研究が、「Diabetes & Metabolism」に原著論文として掲載されました。

この研究論文は、1ヶ月の高カロリー食を2型糖尿病の家族歴がある人が食べると、血中の性ステロイドホルモンの低下、また、筋内の性ステロイドホルモン代謝関連酵素が2型糖尿病の家族歴を持たない人に比べると低下する事を明らかにしたものです。