日時
2026年9月5日(土) 13:00～17:30 (受付 12:30～)

場所
ROOT - Ritsumeikan Osaka-umekita Open Innovation Terrace
〒530-0011 大阪市北区大深町6番38号 グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 5階

形態
ZOOMとの併用開催

参加費
参加無料

申込方法
お申込はこちら

司会
立川 雅司（食と農の社会学、名古屋大学）

コメンテーター
西川 和樹（食文化研究、同志社大学）
木下 光生（近世日本史、奈良大学）
元橋 利恵（ジェンダー論・家族社会学、津田塾大学）

著者
巽 美奈子（食の社会史、立命館大学）

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お問い合わせ：人文科学研究所　jinbun@st.ritsumei.ac.jp