立命館広報ブログ 今日の広報さん

こだわり店長が作るこだわりのアレンジコーヒー

RSWEBの「+Rな人」では、2011年度も
さまざまな活動をされている方をご紹介してきました。
その中で昨年の夏、+Rな人に掲載をさせていただいた方から
嬉しい報告があったのでご紹介をさせていただきます。

半年間で、世界18ヶ国をまわり、コーヒーの勉強と各地に住む
お友達に会いに行った藤井勇也さん(経営学部4回生)。
なんと、その後、本当にcaféの店長さんになったそうで
今は学生の傍ら、店長としてお客さんに
日々、こだわりコーヒーを提供されているそうです。

藤井さんが働かれているのは
京都・四条河原町にある「Area6 Bar&café」という
学生が中心となって運営し、昼はカフェ、夜は本格的な
ショットバーという2つの顔を持っているお店。

コーヒーの種類も豊富で、お昼でもアルコールの入ったコーヒーや
珍しいアレンジコーヒーが飲めたり、何を飲もうか迷った時は
コーヒーの知識が豊富な藤井店長に聞けば、好みを聞きだしてくれつつ
おススメコーヒーを紹介してくれます。

さらに質問するとそのコーヒーにはどんな特徴があるのか
どんな味がするのかなど、ちょっとした豆知識まで教えてくれます。
ということで、私も先日、友人とそのカフェに行ってきました。
中に入ると、年代物のレコードや昔のDVDがずらっと並び
少し照明を落としたアンティークな空間が広がっていました。



実は普段からコーヒーが苦手で飲めない私。
でもせっかくの機会なので飲んでみようと、藤井さんに相談すると
マシュマロ入りのコーヒーをおすすめしてくれました。
コーヒーは豆から挽いて、丁寧に入れてくれました。
コーヒーの熱でふわふわになったマシュマロを
溶かしながら飲むと、甘くてとてもおいしかったです。
友人はカルーアミルク入りのコーヒーを頼んでいましたが、
それもいい香りが漂っていました。ちなみにお店にはフードはありませんが
クレープシュゼットやスコーンなど、コーヒーにあう手作りのお菓子も揃っています。


 手前がマシュマロ入りのコーヒーです★   酸味の効いたクレープシュゼットもおススメ!

お店はオープンしたてで、まだまだ・・これからとのこと。
たくさんの人に心を込めていれたコーヒーを飲んでいただきたいと
藤井さんもスタッフのみなさんも、とても張り切っておられます。

みなさんも、アレンジコーヒーとスタッフのみなさんに会いに
ぜひ一度、立ち寄ってみて下さい♪



   「Area6 Bar&café」

【住所】京都市中京区河原町通り六角東入ル
山崎町238番地2 六角河原町ビル1階



【営業時間】平日20:00~3:00
caféは土日祝のみ(12:00~20:00)
※駐車場なし。

コーヒー、紅茶400円~、アレンジコーヒーAll 500円




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