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山末英嗣PLが戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第3期に採択

R-GIRO 第４期研究プログラム「資源パラドックス問題の解決に向けたマルチバリュー循環研究拠点」プロジェクトリーダーの山末 英嗣教授（理工学部機械工学科）が、戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第3期において、「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」の課題で採択されました。テーマ名は「多様なタンパク質を選択できる食生活の改善に向けた手法開発（スマートな食選択のためのナッジ支援システム開発：持続可能な食行動デザインにむけて）」です。

 山末教授のグループ（理工学部 山末 英嗣 教授、総合科学技術研究機構 秋津 裕 准教授、立命館グローバル・イノベーション研究機構 光斎 翔貴 准教授、理工学部 柏倉俊介 講師）が研究代表機関となり、名古屋大学（環境学研究科谷川寛樹研究室）、東北大学（環境科学研究科松八重一代研究室）、東京大学（情報基盤センター山肩洋子研究室）、京都大学（学術情報メディアセンター森信介研究室）と「スマートな食支援コンソーシアム」を構築して５年間研究に取り組みます。

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（LINK：https://www.ritsumei.ac.jp/rgiro/news/article/?id=198）