GSPⅡ（ガストロノミック・スタディ・プロジェクト、高田クラス3回生8名）では、5月の現地訪問に続き、9月に本格的なヒアリング調査を瀬戸内海の讃岐広島で行いました。

当初は、8月末に2泊3日で訪問する計画でしたが、迷走した大型台風10号の影響で島に向かう船が欠航したため、9月19日-20日と24日-25日に延期し、2班に分かれて実施しました。

ヒアリング調査では、電動レンタサイクルで島を移動して畑や港も巡りながら、計16名の方にご協力いただき、島の暮らしや食文化のことについて多くの情報を収集することができました。

最初の班の夕食は、宿泊施設の尾上邸で地元の方と一緒に調理し、かまどでご飯を炊く体験もしました。

今回の調査結果を踏まえ、秋学期では讃岐広島の食文化と地域の魅力を発信するwebサイトを制作し、年内に完成させる予定です。

また、今年度の取り組みも、学生の目線で活動の様子や丸亀の魅力をブログやインスタグラムで発信しています。こちらもぜひご覧ください。

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