*「食マネジメント学部とル・コルドン・ブルーの連携解消」および「食マネジメント学部の今後の国際展開」について
TOPICS & EVENTS
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TOPIC01.13
太田達教授が令和7年度文化庁長官表彰を授与されました
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TOPIC01.13
入門演習Ⅱ(張本クラス)で、株式会社明治のグループ会社であるタイ明治様にご講義いただきました
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TOPIC01.13
基礎演習フィールドワークで、滋賀県栗東市にある「ヤンマーシンビオシスファーム栗東」に訪問しました
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TOPIC01.09
和田・西田ゼミでカニカマ・松葉蟹の足の比較評価を行いました
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TOPIC01.09
和田・西田ゼミで開催した全日本・食学会顕彰委員会との調理・試食イベントの学生レポートを公開しました
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TOPIC12.25
GSPⅠ(小沢クラス)で壱岐に行ったチームの一つがブランチ大津京でSG-Parkさんの協力でイベント出店をしました
食を学ぶとは
たとえば、一杯のコーヒーを食マネジメント学部の視点で見てみると・・・
学べること
自分の探求したいテーマを持ち、さまざまな分野の知識を得て、社会で実践していく学びを用意しています。
