13日の初日は、出店していることをあまり知られておらず、少し苦戦しましたが、日を追うごとに運営する学生の動きも良くなり、多くのお客さまに来店していただきました。

中には、去年も来てくださったお客さまから声をかけていただくこともありました。

学生にとって、「カフェの学校に参加したい」という想いが一致する仲間と共に、チームで一般のお客さまへメニュー提供をする、という初めての体験となりました。

様々な課題がありつつ、なんとか3日間を無事終えることができました。

今回の経験が16名の学生それぞれにとって、カフェの運営やチームで活動することなど、今後の様々な学びに繋がるきっかけとなりました。