正課・課外活動
10.01
正課2025
ガストロノミックスタディプロジェクト（GSP・小沢クラス）で壱岐を訪問しました
2025年9月21日～23日にかけて、GSPⅠで長崎県壱岐市を訪問しました。
今回は、壱岐に関わる人を増やし、最終の移住者を増やすことを目指すボランティアチームと、
壱岐の日常生活に根付く食を中心とした伝統を伝えていくことを目指す伝統チームの2チームに分かれて活動しています。
両チームとも、春学期の間を使って、壱岐で何を得てくるのかについて、色々と検討し、実際にフィールドワークを行いました。
本科目では昨年度も壱岐市を訪問しており、昨年度のことを覚えてくださっている方もおり、様々な交流を行うことができました。
また、今回の訪問では多くの方々に時間を作っていただき、学生たちの活動にご協力いただきました。
今後、関西で、具体的にどのようなことができるのか、目的達成のためにどのようなことが必要かについて、具体的に詰めて検討していきます。