2022年4月15日（金）の3限目の総合講義Ⅱ（食ビジネスの現在）に、ゲスト講師として雅茗天地集団の林太一氏にお越しいただきました。雅茗天地集団は、台湾の企業で、日本でも店舗展開を行っています。また、先日、食マネジメント学部と協定を締結し、今後様々な展開を図っていく予定です。

　お話しいただいた内容は、雅茗天地集団の現状から製品開発、またブランドのシンボルの扱い、出店に関わる費用の問題など多岐にわたりました。なかなか実際について聞く機会もないような話が多くあり、貴重な機会になったと思います。

　そしてまた、本講義では2019年度以来の対面での講義となり、多くの学生が教室にて参加しました。これも久しぶりで、オンラインでは得られないその場の雰囲気も多く感じることができる機会となりました。

　食マネジメント学部の総合講義では、多くのゲスト講師にお越しいただいていますが、本年度は、過去2年間ではなかなか体験できなかったような教室での雰囲気を体験できるようになり、学生も戸惑いながらも真剣に学んでいます。