1回生がOICの「Global Week 2026」で子どもの食と栄養に関するアンケート調査と食育イベントに挑戦しました
2026年11月1日（日），立命館大学大阪いばらきキャンパス（OIC）で開催された「Global Week 2026」において，食マネジメント学部「入門演習Ⅰ」（担当：山田貴子助教）の1回生3名が，子どもの食と栄養に関するアンケート調査や食育イベントに参加しました。
同授業では，1回生23名が子どもの食と栄養に関する現状や課題を学び，グループごとに子ども向けコンテンツの企画・制作に取り組んでいます。今回，参加した学生3名はフィールドワークの一環として，来場者を対象に朝食の摂取習慣や近江米の認知度などに関するアンケート調査を実施しました。また，子どもたちの前で近江米の魅力や朝食の大切さについて紹介するとともに，当日のイベント運営にも携わりました。
今回の出展は，山田助教が経営戦略の観点から研究・実践する「産学官地域連携による社会課題解決のイノベーション・エコシステムの構築と社会実装」の一環として実施したものです。「子どもの安全・安心と食育」をテーマに活動する山田貴子研究室（愛称：Cibi Taka Lab.＜ちびたかラボ＞）が，「アイシン×立命館大学共同研究ブース」を企画・運営しました。本出展は，アイシンとの共同研究イベント「Futurize Mobility：社会課題を起点に，未来のモビリティ社会を共創する」の一環として実施したものです。同イベントは，山田助教が立命館大学大学院経営学研究科博士後期課程に在籍していた2023年度から企画・運営に携わってきたもので，今回で14回目を迎えました。今回の出展には，株式会社アイシン，京都トヨタ自動車株式会社，滋賀県，立命館大学食マネジメント学部の1回生に加え，共同研究の運営を支える立命館大学研究部OICリサーチオフィスのメンバーらが参画しました。それぞれの役割を担いながら，社会課題に対する問題意識や，これまでに培ってきた知識・経験を持ち寄り，多彩な体験型プログラムを展開しました。
午前・午後の2回開催した「子どもの交通安全」，「子どもの食育」，「子どもの安全・安心（SNSに起因する性被害低減への対策）」に関する体験型プログラムには，各回約50名の子どもたちが参加し，会場は多くの家族連れでにぎわいました。
「子どもの交通安全」では，交通安全ユニットOKISHUと京都トヨタ自動車GR Garage京都伏見のGRコンサルタント「しんちゃん」による「交通安全じゃんけんクイズ」を開催し，交通ルールや安全な行動について，子どもたちが楽しく学ぶ機会を提供しました。
「子どもの食育」では，滋賀県が実施する「みらいにつなげる近江米消費拡大緊急対策事業」を活用し，子どもをはじめとする若い世代への近江米の魅力発信や米食の推進に取り組みました。あわせて，1回生3名が近江米の魅力や特徴，お米の栄養や良さ，朝ご飯を食べることの大切さについて紹介しました。参加者には，近江米「みずかがみ」2kgをプレゼントしました。
「子どもの安全・安心」では，アイシン×立命館大学×京都トヨタ自動車による「性被害やっつけたるわファミかるたビンゴ大会：鈴木こども博士と助手の山田のビンゴ大会」を開催しました。グッドデザイン賞2024を受賞したカルタを活用し，子どもたちが遊びながら，SNSに起因する性被害を防止するための知識や注意点を学びました。参加者には「Cibi Taka Lab.」の防犯ブザーを配布しました。
また，その他に，京都トヨタ自動車の「京トヨラン活」とCibi Taka Lab.のアンケート調査に参加してスタンプを集めると，お菓子がもらえるスタンプラリーを実施しました。京都トヨタ自動車による「京トヨラン活」では，ランドクルーザーの車両展示とともに，ランクルの魅力や人・地域とのつながりを大切にした活動を紹介し，来場者に応援したい取り組みへの投票を呼びかけました。
一方，Cibi Taka Lab.では，学生たちが近江米や朝ごはんをテーマにアンケート調査を実施しました。プレゼンテーションを聞いた来場者を対象に，近江米「みずかがみ」2kgや参加賞が当たる「サイコロチャレンジ」も開催しました。さらに，「もっと食べよう！近江米！」の趣旨に賛同した参加者にシールを貼ってもらう参加型企画も実施し，これらの企画には約500名が参加しました。
今回の活動は，立命館大学びわこ・くさつキャンパス（BKC）で学ぶ学生たちが，立命館大学大阪いばらきキャンパス（OIC）へと活動の場を広げ，キャンパスを越えて多様な人々と交流する機会にもなりました。学生たちにとって，大学での学術的な学びを実社会と結びつけ，企業・地域の方々とともに社会課題の解決に向けた実践活動に取り組む貴重な経験となりました。
イベント終了後，参加した学生たちからは，「貴重なデータをたくさん採れてよかった」「多くの人の前で何かを説明したり，イベントを自主的に回していく経験は初めてだったので自分の財産になりました」「たくさんの人の前で自分の言葉で伝えたりする機会はなかなかないので，とても貴重な経験になり，多くのことを学ぶことができました」といった感想が寄せられました。また，多くの来場者や関係者の協力に対する感謝の声も聞かれました。
今後は，収集したアンケート結果を授業で分析し，子どもの食と栄養に関する課題への理解を深めるとともに，その成果を授業課題である子ども向けコンテンツの制作に生かしていく予定です。学生たちは試行錯誤を重ねながら，2026年度秋セメスター終了時にあたる2027年1月の完成を目指します。
＜Cibi Taka Lab.について＞
https://www.g-mark.org/gallery/designers/a93932be-1f13-4a5e-908b-4a6fdd136456
＜OKISHU Youtube LIVEアーカイブ>
https://www.youtube.com/live/pI0DLsvDwGQ?si=eyfmTPJbOmgAuEvE
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