学部長石田雅芳教授が「真のナポリピッツァ協会」の４０周年記念式典に招待されました

７月３日ナポリにおいて、食マネジメント学部と提携している   「真のナポリピッツァ協会」の、４０周年記念式典が行われました。

日本からは食マネジメント学部長石田雅芳教授と、日本を代表するピザ職人である小田原学氏が招待されました。

ナポリ湾に面した鉄道博物館で行われた記念式典には、大学の研究者や国会議員、著名ピッツァ職人などが集い、ナポリ・ピッツァの文化的、経済的役割をテーマに討論しました。

食マネジメント学部のナポリ・ピッツァ活動についても石田教授と小田原氏よりキャンパスで撮られた写真と共に報告されました。

夜のイベントでは食マネジメント学部のナポリピッツァ活動が表彰され、地元の彫刻家によるピッツァを模したトロフィーが授与されました。