近世の古典芸能における「食」の扱いについて落語発祥の場所とも言える天満天神繁昌亭で発表します。

落語における関東の「ときそば」関西の「ときうどん」東西の食の取り上げ方の違いなど、桂吉坊さんは辻調理師専門学校と「落語食堂」という連載コラムもあり伝統芸能にとても造形の深い方です。今回は源氏物語イヤーにちなみ「宇治の芝舟」に見る近代の食についても考察します。