いちご農園「湖と苺」は、草津市のものづくり企業であるメタルアートのグループ会社、メタルヴィレッジが昨春、琵琶湖畔にオープンした施設です。5月12日には、入門演習（高田クラス）の2回生26名が現地を訪問し、関西最大級のハウスでいちご狩りを体験しました。また、いちごを使ったスイーツなどの加工品を製造・販売する施設も見学し、農業参入の経緯や農園の特徴、集客状況などについて説明を受けました。

この現地訪問を踏まえ、翌週の5月19日にはBKCの教室において、事前に設定した2つのテーマに関するワークショップを4グループに分かれて実施しました。当日は、メタルヴィレッジの川島社長をはじめ、メタルアートの社員の皆さまにもご参加いただき、各グループの提案に対してコメントや感想を頂戴しました。