TOPICS & EVENTS
06.16
TOPIC2026
チーズセミナー（乳の食育：雪印メグミルク㈱様）を開催しました
6月11日に、雪印メグミルク㈱様にご来校いただき、6ゼミ（阿良田ゼミ，工藤ゼミ，國枝ゼミ，酒井ゼミ，マリアゼミ，吉積ゼミ）合同で「チーズセミナー（乳の食育）」を開催しました。当日は100名を超える学生が参加し、乳製品やチーズに関する知識を深めました。
セミナーでは、企業として食育活動に取り組む意義についてのお話をはじめ、乳製品の栄養価やカルシウム摂取の重要性などについてご説明いただきました。また、カルシウム摂取量に関するチェックを通じて、学生自身の食生活を振り返る機会も設けられました。
チェック結果を受けて、多くの学生がカルシウム摂取の推奨量に達していない可能性があることを知り、驚く様子が見られました。日頃の食生活を見直し、栄養バランスについて改めて考えるきっかけとなったようです。
セミナーの最後には、カルシウムを強化したプロセスチーズとカマンベールチーズの試食もさせていただきました。学生たちは実際に味や食感の違いを確かめながら、それぞれの特徴や料理への活用などについて理解を深めていました。