10月24日京丹後市にて開催のイベント「シン・ガストロノミカ2026」にて食マネジメント学部鎌谷ゼミの院生・学生が研究成果発表をします

京都府京丹後市で開催される食のイベント「シン・ガストロノミカ2026」にて、食マネジメント学部鎌谷ゼミの院生・学生が研究成果の発表をします。

鎌谷研究室では、2026年度から、京丹後市役所　京丹後市美食のまちづくり推進課と連携し、京丹後市の食の魅力について調査研究を開始しました。今回は、その研究成果の一部を発表いたします。

【日時】2026年10月24日（土）10:00-15:00

【会場】丹後王国「食のみやこ」（京都府京丹後市弥栄町鳥取123）

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