研究分野・テーマ

化学生態学的応答を利用した薬用植物の機能性強化　非平衡熱力学による漢方医薬の理解

化学生態学的応答を利用した薬用植物の機能性強化 植物は昆虫食害や傷害などの刺激を受けると、防御応答として二次代謝産物の生産を変化させる。本研究では、昆虫由来エリシターなどの化学生態学的刺激を利用し、薬用植物が本来備える防御代謝を誘導することで、有用成分の含量や組成を制御し、機能性を高める技術の確立を目指す。 非平衡熱力学による漢方医薬の理解 生体を、物質とエネルギーを交換しながら秩序を維持する非平衡開放系として捉え、漢方医薬の作用を解析する。エネルギー流、エントロピー生成、散逸構造などの概念を用いて、恒常性や適応、状態遷移への作用を理解し、漢方医薬を現代科学的に捉える新たな理論的枠組みの構築を目指す。

研究テーマへの想い

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