高校
【IG】フードデザイン「きょうと食育先生に学ぶ」
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京都府のきょうと食育先生派遣事業として、授業をして頂きました
高校３年フードデザインの授業にて、きょうと食育先生に授業をして頂きました。
食品のフードマイレージを実感できる授業や、学校の購買にて販売されている飲料の糖度を糖度計で調べる実験、
様々な食品のビタミンC抽出実験を行いました。自身の味覚の感覚と、糖度計を使用した実験結果を比較した結果に、驚きの連続でした。
学んだ知識を食品の選択に活用し、賢い消費者になりたいと思います。
