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【IG】フードデザイン「新しい農業の在り方~江面ファームの取り組み~」

本校卒業生の江面陽子様に、オンラインにて授業をして頂きました
 
 高校3年フードデザインの授業にて、江面陽子様に授業をして頂きました。
 北海道で新規就農した経験や、農業ボランティアの取り組みが海外にまで拡がっていること、農家民宿やレストラン開業に向けての新しい取り組みについても、丁寧にお話頂きました。白滝じゃがいもを試食させてもらいながら、野菜の持つ本来のおいしさを実感し、自然と家族とともに着実に生きる姿に生徒は大変感銘を受けた様子でした。




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