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第191回中国理解講座 「薬膳講座ー食べ物の性質を知る「五味」と五臓ー」（BKC）
劉 民慧 氏（天津中医薬大学 鍼灸推拿学院 神戸校 専任講師）
時間：13:00～14:30（12:30～受付開始）
場所：びわこ・くさつキャンパス エポック立命21 K309 ＋オンラインライブ配信
講座概要
現代の栄養学では、カロリーやたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を基に食べ物の性質を決定しますが、薬膳では四気・五味で決定します。四気とは「寒・涼・温・熱」の４つの分類のことです。これは、食べ物には体を冷やしたり、温めたりする効果があるとしています。
五味とは「酸・苦・甘・辛・鹹」の５つの味であり、五つの味は、それぞれ人体に特徴的な働きがあります。
これらの四気や五味と身体の深い関係性などをお話します。
講師紹介
劉 民慧 氏（天津中医薬大学 鍼灸推拿学院 神戸校 専任講師）中国河北医科大学薬学部 薬剤師
産業医科大学薬理教室 海外流動研究員
神戸東洋医療学院 講師・鍼灸師・登録販売者
定員
教室：25名 オンライン：70名（要事前申込・先着順）参加費用
無料お申し込み方法
※お申込みは締め切りました。沢山のお申込み、ありがとうございました。（2023.12.15UP）※お電話及び窓口でのお申込みはお受けできません。
※お申込み後のキャンセルは、受付メール内にあるキャンセル専用URLからキャンセルをしてください。（お電話でのキャンセルはお受けできません。）
※画像をクリックすると詳細（PDF）が表示されます。
