立命館 スポーツ健康科学部イメージサイト FUTURE CAMPUS

質量分析計（GC-MS）を用いたタンパク質などの試料の同定や、安定同位体トレーサーとの組み合わせにより糖質、脂質、タンパク質の代謝を測定することが可能です。栄養や運動刺激によるエネルギー代謝の急性な変化を詳細に調査することができます。