京都

書評・読書案内

学術年報
《書評》二村太郎、「『京都食堂探究:「麺類・丼物」文化の美味なる世界』加藤政洋・〈味覚地図〉研究会著、ちくま文庫、2023年」、『立命館アジア・日本研究学術年報』、第6号、2025年.
《書評》佐伯智広、「『院政期の都市京都と政治』美川圭著、吉川弘文館、2024年」、『立命館アジア・日本研究学術年報』、第6号、2025年.
《書評》徳満悠「京都学研究会編『京都を学ぶ【宇治編】:文化資源を発掘する』、ナカニシヤ出版、2023年」、『立命館アジア・日本研究学術年報』、第5号、2024年.
《書評》永澄憲史「加藤政洋・河角直美著『おいしい京都学:料理屋文化の歴史地理』、ミネルヴァ書房、2022年」『立命館アジア・日本研究学術年報』、第5号、2024年.
《書評》本岡拓哉「『酒場の京都学』加藤政洋著、ミネルヴァ書房、2020年」、『立命館アジア・日本研究学術年報』、第2号、2021年.