助成金の応援により実施されたイベント
2024.1.18 海藻サミットinBKC
異文化交流助成金を申請した学生が海藻サミットin BKCを実施しました。
BKCキャンパス 小野田 葵衣さん（食マネジメント学部・４回生）より一言
近年、世界で注目を集めている「海藻」をテーマにした
第2回海藻サミット「Seaweed Summit Vol.2」が
秋田県男鹿市で11月4日と5日に開催されました。
様々な国から海藻を扱う関係者が集結し、
海藻の可能性や海藻料理についての知識や文化を交流するサミットに
立命館大学食マネジメント学部から
石田ゼミの4回生が参加し、海藻について学習しました。
その後得た知識や知見を1月18日に、主に留学生を対象とした
「海藻 サミットin BKC」を開催し、
海藻文化や海藻料理について ディスカッションや講義を行いました。
